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簡単レシピ
ヨーグルト美人スープ
フルーツの甘みとさわやかな酸味がうれしいメニューです。 ヨーグルトに合えるよりもさっぱりといただけます。 女性にうれしい食材の組み合わせで、美容効果も満点!

材 料(2人分)
・ヨーグルト(無糖タイプ)・・・・200g ・ローズヒップ・・・・大さじ1~2 ・熱湯・・・・100ml ・フルーツ缶詰(お好みのもの)・・・・200g ・a(缶詰の汁・・・・大さじ3、レモン汁・・・・1/2個分、はちみつ・・・・大さじ1)

作り方
1.ヨーグルトは、ザルにあげて水切りをする。ローズヒップは、100mlの熱湯でやわらかくなるまで充分戻す。aは混ぜ合わせておく。 2.ボウルに1(ローズヒップはもどし汁ごと)と残りの材料を入れたら混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

最後に一言
朝にもぴったりなので、夜のうちに作っておいてもいいですね。

※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。


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