江東区地域・医療・美容の情報サイト

江東区時間 - 地域情報ポータルサイト
江東区時間 - 地域情報ポータルサイト
地域情報 - 食べる、楽しむ、暮らす、学ぶ 医療情報 - 医院・病院、歯科医院、接骨院・治療院、動物病院 美容情報 - 美容室・理容室、エステ、ボディケア、スパ・ダイエット
江東区時間 > 簡単レシピ > フードコーディネーター 飯田 りさ さん

美容室・理容室、エステ・ネイル、ボディケア、スパ・ダイエット、食べる、楽しむ、暮す、学ぶ/江東区

AMBカテゴリ
地域情報 地域情報
食べる 食べる
楽しむ 楽しむ
暮らす 暮す
学ぶ 学ぶ
医療情報 医療情報
医院・病院 医院・病院
歯科医院 歯科医院
接骨院・治療院 接骨院・治療院
動物病院 動物病院
美容情報 美容情報
美容室・理容室 美容室・理容室
エステ・ネイル エステ・ネイル
ボディケア ボディケア
スパ・ダイエット スパ・ダイエット
カテゴリ
インタビュー インタビュー
求人情報 求人情報
クーポン情報 クーポン情報
イベント&ニュース イベント&ニュース
近所の映画情報 近所の映画情報
おススメ情報 おススメ情報
ウェブチラシ ウェブチラシ
掲示板 掲示板
簡単レシピ 簡単レシピ
医療の豆知識 医療の豆知識
美容の豆知識 美容の豆知識
フェイスブック フェイスブック
モバイル
QRコード
江東区時間
モバイル!
サーチ

Google Yahoo!
リンクス
facebook
YouTube
江戸川区時間
墨田区時間
葛飾区時間
東京スカイツリー投稿クラブ - ソラノキ
都筑区.jp 青葉区.jp
宮前区.jp 高津区.jp
RSS RSS配信について
簡単レシピ
フードコーディネーター 飯田 りさ さん
フードコーディネーターの主な仕事はフードスタイリングやメニュー開発など、食に関する総合的なマネジメント。 スタイリングといっても、単に盛り付けるのではなく、色のバランスやテーブル周りの飾り付けまで考えています。 おいしそうに見せるのはもちろん、食卓の楽しい感じ、幸福感を大切にしています。

心掛けていること
常に心掛けているのは、笑うこと、楽しむこと、そして頑張ること。 普段の生活もそうですけど、幸福な食卓にもそのままつながりますよね。 仕事での目標も「みんなで幸せ上手!」。食べるということは、体にじかに働きかけてきますよね。女の子がケーキバイキングに行くと、幸せそうな顔になるように。幸せのアンテナを高くして心が幸せを感じる力を強くすれば、生きる力も強くなる気がするんです。 食はもちろん健康にもつながります。旬のものを食べるというのは、おいしくて栄養価が高いのはもちろん、体がその季節を迎える準備をすることでもあると思うんです。

食について
食べるということは、生きるということ。とても大事にしています。 それは、贅沢なものを食べるとか、おいしいものを食べるとか言うことではなくて、おいしくいただくということです。 これは、食事のマナーも関係しますし、その時の会話や雰囲気も一緒にいただくということです。

仕事について
みんな幸せ上手になってほしい。というのが私の仕事にかける願いです。 食べるということは、体に心に直に働きかけてきます。かわいく盛られたプレート。彩のよいお料理、美味しそうですよね。 なんかうれしい感じ。楽しい感じがする。それは、もう幸せです。 だから、もっともっと幸せのアンテナを高くして心が幸せを感じる力を強くしていく。 そうすると生きる力も強くなる気がします。 目標は、みんなで幸せ上手!! そのお手伝いをしたくて、この仕事をしています。

プロフィール
1974年生まれ。東京都町田市出身。青葉台在住。11年のOL生活を経て、フードコーディネーター、料理セラピストに転身。 『おいしい・元気・幸せ』をモットーにフードスタイリング、食育アドバイス、メニュー開発(こんにゃく料理コンテストでアイディア賞受賞など)に携わる傍ら、「レイキヒーラー」として癒しのセラピーも行っています。 私の元気3ヵ条 1.笑うこと 2.楽しむこと 3.頑張ること

ブログ
『まきの亭の簡単レシピ』 http://plaza.rakuten.co.jp/pigu531/


簡単レシピ一覧 簡単レシピ一覧はこちら
ekoデンタルクリニック かおるペインクリニック 新築住宅・リフォームなら株式会社新翔 なかむら整形外科 オーデンタル ケア クリニック ひろた医院
あひる矯正歯科 たかすな内科胃腸科クリニック 浅川クリニック 龍咲杏のお気軽DAY’S 中葛西歯科・矯正歯科 東京・新橋の性病科 - あおぞらクリニック 新橋院
中島歯科医院 なかむら整形外科 中葛西歯科・矯正歯科 浅川クリニック あひる矯正歯科 かおるペインクリニック