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                |  | 江東区時間
	 	 > 簡単レシピ
	 	 	 > 江ノ島風味・釜揚げしらすのだし茶漬け | 美容室・理容室、エステ・ネイル、ボディケア、スパ・ダイエット、食べる、楽しむ、暮す、学ぶ/江東区 |  | 
        
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                                  | 江ノ島風味・釜揚げしらすのだし茶漬け |   
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                                  | ほんだしなどのだしを使うと、かなり簡単にいただけます。 |  |  
 
                           
                            |  | 
                                                                 
                                  | 材 料 |   
                                  |  |   
                                  | 
                                       
                                        | ・ごはん(写真は5穀米です)・・・・1膳
・釜揚げシラス・・・・50g(たっぷりなほどよいです)
・だし汁・・・・1カップ
・しそ・・・・2枚
・酒・・・・少々
・塩・わさび・・・・適宜 |  |  
 
                                                                 
                                  | 作り方 |   
                                  |  |   
                                  | 
                                       
                                        | 1.少々の酒を加え濃い目のだし汁を作り、塩で味を調える。
2.シソは千切りにし、少量の塩で塩もみをしてキッチンペーパーなどでアクをギュッと絞る。
3.器にごはんをよそい、シソ・しらすをトッピングしたら、熱いだし汁をそそぐ。
お好みでわさびを添えて、いただきます。 |  |  
 
                                                                 
                                  | 最後に一言 |   
                                  |  |   
                                  |  |  
 
                                                                                                 
                                  | 
                                       
                                        | ※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。 |  |  
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