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江東区時間 > 簡単レシピ > とりのカレーしょうゆ焼・スナップえんどうのバターソテー

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簡単レシピ
とりのカレーしょうゆ焼・スナップえんどうのバターソテー
鶏肉を使ったお料理をつけ合わせと一緒にご紹介します。

材 料(2人分)
とりのカレーしょうゆ焼 ・鶏もも肉 ・・・・300g ・サラダ油 ・・・・小さじ1 ・カレー粉 ・・・・小さじ1 ・酒 ・・・・大さじ2 ・みりん ・・・・大さじ1 ・しょうゆ ・・・・大さじ1 ・砂糖 ・・・・小さじ1/2 スナップえんどうのバターソテー ・スナップえんどう ・・・・1パック ・バター ・・・・大さじ1 ・チキンスープの素 ・・・・小さじ1/2 ・塩・粗びき黒コショウ ・・・・適宜

作り方
とりのカレーしょうゆ焼 1.フライパンに油を熱し、一口大に切った鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返して酒・みりんをふってフタをし、蒸し焼きにする。 2.鶏肉に火が通ったら、カレー粉・しょうゆ・砂糖を加えて炒め合せ、味がなじんだら出来上がり スナップえんどうのバターソテー 1.スナップえんどうはすじをとっておく。 2.フライパンにバターを熱し、スナップえんどうを炒める。概ね火が通ったら、チキンスープの素を加えて炒め合せ、塩・コショウで味を調えたら出来上がり

最後に一言
どちらもちょっとスパイシー お弁当にも美味しいですよ~

※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。


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