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ルビアン・アンテノール 工場直営店

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長谷川 麻衣子 & 大野 伸子
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長谷川 麻衣子 & 大野 伸子 ハセガワ マイコ & オオノ ノブコ
MAIKO HASEGAWA & NOBUKO OONO
ルビアン・アンテノール 工場直営店
生年月日:[長谷川]1985年2月4日 [大野]1954年1月10日
出身地:[長谷川]東京都 [大野]千葉県
血液型:[長谷川]A型 [大野]O型
趣味・特技:[長谷川]お菓子作り [大野]旅行
好きな本・愛読書:[長谷川]mina(雑誌) [大野]モモ(ミヒャエル・エンデ日)
好きな映画:[長谷川]ナイトメアー・ビフォア・クリスマス [大野]トップガン
好きな言葉・座右の銘:[大野]一生楽しく
好きな音楽・アーティスト:[長谷川]安室奈美恵 [大野]矢沢永吉
好きな場所・観光地:[長谷川]お台場 [大野]館山の海
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■お二人がこのお仕事に就いたきっかけをお聞かせ下さい。
【長谷川】
私は今まで他社でケーキの製造の仕事をしていたのですが、販売に興味を持つようになり、家からも近かったこちらでお世話になることにしました。勤め始めてもうすぐ2年(2011年1月現在)になりますが、楽しく仕事をさせてもらっています。

【大野】
私には子供が三人いるのですが、当時三人とも大学生でして、学費を稼ぐために始めたのがきっかけでした。色々なお仕事がある中でも、パンの匂いに囲まれて綺麗なお店で働けたら良いなぁと思ったのが、こちらで働きたいと思った理由です。接客は初めてでしたが、周囲の人に助けられて三年(2011年1月現在)が経ちます。

長谷川 麻衣子 & 大野 伸子 長谷川 麻衣子 & 大野 伸子

■ルビアン・アンテノールお勧めのパンを教えて下さい。
【長谷川】
私が個人的にも好きなパンですが、「めんたいフランス」がお店の一番人気でお勧めです。明太子とフランスパンの絶妙なハーモニーが本当に美味しくて、お店の定番商品となっています。最近では、北海道産のかぼちゃを使用した「かぼちゃ食パン」も人気ですね。こちらはかぼちゃ本来の甘みが楽しめ、色味も綺麗な食パンです。他にも、香り豊かな京都の宇治抹茶の生地に、栗の甘露煮を練り込んだ「宇治抹茶と栗の食パン」、フランスパンの生地にわさびの効いたツナを包んだ「ツナワサビフランス」など、当店ならではの美味しいパンや定番の商品をご用意しています。
ケーキの切り落としや、特価パンをお求めのお客様はオープン前から並んで下さいますが、ケーキの切り落としは開店と同時に、特価パンも午後の早い時間には売り切れてしまいますので、ご注意下さい。
※詳細については当日スタッフにお尋ねください。

■お客様との心温まるようなエピソードがあればお聞かせ下さい。
長谷川 麻衣子 & 大野 伸子【大野】
常連のお客様で、出張先のお土産を買ってきて下さったりとかありますね(笑)。

【長谷川】
ちょっとお店をお休みすると、よくいらっしゃるお客様には「いなかったけどどうしたの?」なんて声をかけて頂くことがあります。気を留めて下さっているのが嬉しいですね。

【大野】
「このパンはあのお客様がよく買うパンだ」なんてわかるようになると、売り切れないか心配になったり、いらっしゃる時間が決まっているお客様だと「そろそろいらっしゃる頃だから、お好きなパンを用意しておこう」なんて考えたりします。

■お店に来店されるお客様について教えて下さい。
【大野】
地元の方はもちろんのこと、お店の噂(特価パン、ケーキの切り落とし)を聞きつけて遠路はるばるお越し下さる方も多くいらっしゃいます。お店の立地は橋を渡るとオフィス街という環境なのですが、昼休みにはわざわざ橋を渡って来店される会社員の方もいらっしゃるんですよ。お店柄、女性のお客様、特に年配の方が比較的多く来店されますが、男性の方やお子様連れの方もいらっしゃいます。オープン前から並んで下さるお客様もいるぐらいですから、お店が混み合うのは午前中ですね。午後には皆さんがお目当ての特価パンも売り切れてしまいますが、17:00の閉店直前にも飛び込んでいらっしゃるお客様もいて、足並みが途切れることはあまりありません。

■最後に、お二人から地域の皆様にメッセージをお願い致します。
【大野】
ルビアン・アンテノールには、美味しいパンが揃っております。笑顔で皆さんをお待ちしていますので、是非お越し下さい。そしてリピーターになって下さい。

【長谷川】
笑顔で接客することを心がけ、頑張っています。お客様に気持ちよく買って帰って頂けるように、これからも頑張っていきますので、どうぞ宜しくお願いします。

※上記記事は2011.2に取材したものです。
情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

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