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春の七草展 一之江抹香亭
15.12.22 更新
春の七草展 一之江抹香亭
一之江抹香亭産の小松菜を加えた【江戸川春の八草】や吉祥植物の展示を行います。

期   間
12月19日(土曜日)~12月28日(月曜日)まで、28年1月4日(月曜日)~11日(祝日)

開園時間
午前9時~午後5時(甲和亭は午後4時まで)

会  場
一之江抹香亭 江戸園芸植物展示場

東京都江戸川区一之江5丁目13番16号    
電話:03-3654-0095

七草とは
七草(ななくさ)は、人日節句1月7日)のに、7種の野菜が入ったを食べる風習のこと。本来は七草と書いた場合は秋の七草を指し、小正月1月15日のものも七種と書いて「ななくさ」と読むが、一般には7日正月のものが七草と書かれる。現代では本来的意味がわからなくなり、風習だけが形式として残ったことから、人日の風習と小正月の風習が混ざり、1月7日に「七草粥」が食べられるようになったと考えられる。

せり
なずな
ごぎょう
はこべら
ほとけのざ
すずな
すずしろ

この7種の野菜を刻んで入れたかゆ七草がゆといい、邪気を払い万病を除く占いとして食べる。呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もある。

七種は、前日の夜にまな板に乗せて囃し歌を歌いながら包丁で叩き、当日の朝に粥に入れる。囃し歌は鳥追い歌に由来するものであり、これは七種がゆの行事と、豊作を祈る行事が結び付いたものと考えられている。歌の歌詞は「七草なずな 唐土の鳥が、日本の土地に、渡らぬ先に、合わせて、バタクサバタクサ」など地方により多少の違いがある。


~ウィキペディアより~
 





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