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石白挽き手打ちそば「京金」

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石白挽き手打ちそば「京金」
イシシロビキテウチソバ「キョウキン」
ジャンル
電話 03-3632-8995
定休日 月曜・火曜
最寄駅 森下駅
所在地 江東区 森下 2-18-2
WEB
営業時間 11:30~15:00 17:00~21:00
駐車場
INFORMATION 森下駅の交差点近くにあり、100年以上続く老舗のお蕎麦屋さん。「京金」さんをご紹介します。

「京金」さんには、最初に靴を脱ぎ、スリッパで店内に上がります。店内には松本民芸家具が置かれ、落ち着きつつも高級感・清潔感のある佇まいです。テーブル席、お座敷席が合わせて32席ほどあります。

今回は友人と二人で行き、■そば御膳(そば豆腐、鮪の山かけ、天婦羅、せいろ又はかけ、わらび餅)■鴨南ばん■そば苗のお浸しを注文しました。

京金さんの蕎麦は全国各地から仕入れられた国産の玄そばを店内で石臼挽きし、江戸時代からの伝統手法で手打ちされた蕎麦です。手間隙と伝統の技がかけられた蕎麦の味は「美味しい!」の一言でした。蕎麦の切り揃えからも、店主の腕を感じることが出来ます。天婦羅は衣厚めのサクサク食感で、これまた美味しかったです。
「鴨南ばん」は友人が食べたのですが、鴨肉がたくさん入っており、「鰹節の風味が効いていて美味しい」とのことでした。
「そば苗のお浸し」は、あまり見かけたことの無いので注文してみましたが、お浸しというよりは酢の物でした。でも、茎の部分がシャキシャキとしていて美味しかったですよ。

老舗の雰囲気が漂うので、敷居を高く感じる方もいらっしゃるかも知れませんが、店員さんは親切ですし、店内は落ち着きますし、何よりも美味しいお蕎麦が食べられますので、是非、一度立ち寄ってみて下さい。

※上記記事は江東区時間スタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

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