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イタリアンレストラン ファームイン

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イタリアンレストラン ファームイン
イタリアンレストラン ファームイン
ジャンル
電話 03-3684-1777
定休日 水曜・第1火曜
最寄駅 亀戸水神駅
所在地 江東区 亀戸 5-37-5 1F
WEB
営業時間 11:30~15:00 17:30~22:00
駐車場 近隣にコインパーキング有
INFORMATION 亀戸水神駅から徒歩3分ほどの閑静な住宅街にある穴場のイタリアンレストラン・ファームインに行ってきました。
お店に入ると、壁1面を使った窓の外に、大きな岩がゴロゴロしたお庭が見えて爽やかです。初夏には藤の花が揺れて、とてもリラックスできます。
農家直送のお野菜を使ったシンプルで素材の味を活かしたお料理がオーナーのこだわりです。
今回は、前菜とデザートが付いたお得なパスタセットを頂いて来ました。

●パスタセット(1500円位)・・・サラダ+スープ(コンソメ)、前菜+バケット、パスタ、デザート、ドリンク
前菜はバルサミコソースのかかった鴨肉とピンクペッパーがのった自家製ハムとボイル海老にピクルスが添えられています。
お肉はオーナーさんこだわりのソミュール液で4日間漬けこまれ、低温調理で5時間、その後スモークされて一晩寝かされているそうで、肉質はしっとり味わいも深い逸品です。どちらも粒マスタードをちょっぴり付けると最高です。
この日のパスタは春キャベツとアンチョビのパスタ。苦味のない春キャベツやわけぎがちょうど良い塩加減でパスタに絡まってきて、こちらも美味しいです。
デザートはパウンドケーキ&オレンジシャーベット。洋酒がしっかり効いていて、しっとりとしたケーキでした。

ランチには、好きなパスタかピッツアを選ぶとサラダ・スープ・ドリンクが付いてくる900円位のリーズナブルなセットもありますよ。
ご家族連れでもお子様でも連れでも、気さくなオーナーご夫妻が笑顔で迎えてくれます。
JR亀戸駅東口からも徒歩8分ほど。初夏には藤の花が美しい亀戸天神社から亀戸水神宮へと散策し、ファームインでランチというコースはいかがでしょうか。

※上記記事は江東区時間スタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

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